Étiquette : manaish
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Manaïshs au zaatar
Marhaba! Le matin au petit déjeuner, pour un brunch ou pour le dîner, il y a toujours une occasion d’en manger! Petite, mes cousines de Jordanie, aimaient m’emmener avec elles à l’école (celles du Moyen Orient ouvrent aux alentours du 20 août) et me présenter à leurs amies et maîtresses. On ne prenait jamais de…
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La pâte à mo3ajenats et fatayers.
Avec cette pâte, vous pourrez réaliser toutes sortes de manakishs et autres fatayers ! A vos rouleaux de cuisine ! 😀 Ingrédients : 5 mugs de farine. 1 cs de levure boulanger. 1 cc de sucre. 1cs de yahourt nature. 5/6 cs de lait en poudre. 2 mugs d’eau chaude. 1/2 mug d’huile d’olive. 1…
Les Ptits Plats Palestiniens de Rania 