Sabah el Khair !
Ceux de ma génération ont grandi avec un sandwich de pita fourré de zaatar wou zeyt (thym et huile d’olive) dans leur cartable.
Tous les jours, on emportait ce fameux sandwich dans notre cartable, en guise de snack de goûter.
Les mamans y tenaient car elles disaient que cela rendait intelligent !
Sûrement pas faux 😉
Du Zaatar, on en met partout: sandwich, manakishs, salade, poulet…
Vous en trouverez dans les boutiques orientales type » Sabah » (produits égyptiens et turcs) ou sur le site de Solivr.
Nhar sa3id ( Bonne journée ! )
Palestinement,
Rania ✌
Les Ptits Plats Palestiniens de Rania 
2 réponses à “El Zaatar wou Zeyt”
[…] En effet, elle est utilisée aussi bien en cuisson mais aussi pour agrémenter les différentes assiettes telles le hommous, le mtabal (caviar d’aubergine), le foul, le labaneh mais aussi le fameux Zaatar wa zeyt. […]
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[…] En effet, elle est utilisée aussi bien en cuisson mais aussi pour agrémenter les différentes assiettes telles le hommous, le mtabal (caviar d’aubergine), le foul, le labaneh mais aussi le fameux Zaatar wa zeyt. […]
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