Catégorie : Les plats principaux
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El Fassoulya bil bandora ( haricots blancs à la tomate)
Marhaba ! En hiver, on adore ça: les haricots blancs à la sauce tomate. En arabe, cela s’appelle : Fassoulya beyda bil bandora. On l’accompagne de riz blanc qu’on agremente parfois de vermicelles (cheveux d’anges) et de viande (agneau, veau ou boeuf) en morceaux avec os ou en petits cubes. Plein de vitamines, pas…